|
|
Snelle Chili Con Carne
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chileense keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 grote rode ui
- 1 groene paprika
- 1 gele paprika
- 1 eetlepel olie
- 500 gram mager rudergehakt
- 1 pak {500 gram }gezeefde tomaten.
- 1 zakje taco seasoning{45 gram Santa Maria}
- 1 blik kidneybonen
- 1 zak ronde nachochips
- 150 geraspte jong belegen kaas
- 1 bekertje zure room
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 220 graden {hete lucht op 200 graden}- Maak de ui en paprika schoon
- Snipper de ui
- Snijd de paprika in blokjes.
- Spoel de bonen af.
Bereidingswijze:
- Bak het gehakt rul in de olie.
- Bak ui en paprika ca. 5 minuten mee.
- Voeg gezeefde tomaten en taco seasoning toe en laat de saus iets inkoken.
- Roer de bonen door de saus en verdeel over 4 ovenschaaltjes.
- Steek de chips een stukje in de saus en strooi en de geraspte kaas over.
- zet de schaaltjes 5-10 minuten in de oven.
- Schep voor het opdienen in elk schaaltje een lepel zure room.
|
|
|